2010年3月7日星期日

橫豎都要吃

( 圖1 )

( 圖2 )

( 圖3 )

中環天星碼頭,逢星期日上午11時至下午5時,都有本地的有機農夫帶同他們的農產品在這兒擺檔。今日傍晚時分路過,來自鶴藪、大埔、粉嶺等農場的有機蔬果,共十多檔,品種繁多,有些甚至完全未見過,如圖2,阿姐說這種莖部桃紅色的菜叫芬達菜,適合做滾湯,含豐富鐵質。

既然經過,省了去其他街市的時間,買下小番茄、薯仔和士多啤梨 (圖 3),今晚晚餐用。

這個有機農墟,旨在:

1. 供應有益健康的食品
2. 減少食物里程 及CO2 排放
3. 支持永續農業發展
4. 加強本土農地保育
5. 復甦本土經濟

太值得支持了。

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