2014年2月27日星期四

香港 是我們的地頭


我穿上黑衣
我喉頭像給甚麼塞着
當有某一刻靜下來
我感覺到我濕潤的眼眶
我們
在祈禱

我對自己說
明天
必須要繼續

2014年2月26日星期三

淪亡


L 收到我的 WhatsApp,馬上從澳洲給我電話:“ 這景況,倒不如走吧。” 

可悲的是,這世代的中國人,無處可逃。

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2014年2月25日星期二

人,總要學著自己長大。


港大紐魯詩樓這個黃昏,我在聽張艾嘉和林奕華談上世紀台灣滾石唱片崛起的因緣,聽他們說羅大佑、李宗盛,聽我聽過和未聽過的張艾嘉,爾後我發現,我其實是在聽關於自己青春的回憶。

回到家,上 YouTube找張艾嘉被人點唱點到怕的《愛的代價》解饞,然後跟着欄右的精選曲目繼續聽,包括這一首。《領悟》,李宗盛。

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鬼咁好食


魔鬼,為博取你的歡心,往往以最甜美的姿態現身。

例如,在夜深時分一煲綿滑的腐竹糖水。

肥死都抵。

2014年2月24日星期一

學習中


左臂近肩膊位置痛了幾星期,最厲害的時候,天未亮便痛醒。教練給我初步檢查,筋腱應該有些發炎。問明我沒做過粗重功夫之後,幾可斷定是不懂放鬆的焦慮後遺症。

學習放下,終身功課。

2014年2月23日星期日

懶散的人有福了




CM 下午三時便到餐館打點。把酒開了透氣,將招紙封起來,在餐具旁邊放一張他特別印備的品酒記錄紙,方便大家 blind tasting 的時候寫下感想,並根據他早前提供的詳盡資料,鑑別哪杯酒屬於哪家酒莊。

我一如既往冇佢哋咁好氣。一枱好酒,不把全副精神用來試清楚味道,實在說不過去。

要形容酒,我的詞彙非常有限,亦無法把資料內詳細描繪的味道和層次抽絲剝繭地分析和歸納。

像我這樣懶散的人,酒只有兩類: 好喝和不好喝。

味蕾告訴我,最後一枝最好喝。

何需花時間上品酒課呢?

當然,前設必須是,你有像CM 這樣認真對待酒的朋友,每次一起吃飯,一定把好酒和很好的酒攜來贈興。

關於吃,我就是有這些運。

2014年2月22日星期六

吉賽爾 ( Giselle )


米蘭史卡拉歌劇院芭蕾舞團 ( Teatro alla Scala Ballet Company ) 於本屆香港藝術節演出《吉賽爾》,MM 抱怨我買的不是首場,因而與她喜愛的芭蕾舞男星大衛.海伯格 ( David Hallberg ) 緣慳一面。

世上有錯過才有期待。此時此刻,我最着緊是我看的這場*是否水準之作。

是夜群舞極其出色。尤其是第二幕,白衣幽靈冷寂而華美,像冬夜輕輕飄落的雪花。兩個幽靈的雙人舞亦令人印象難忘。女主角於第一幕把一個清麗溫婉的吉賽爾送到觀眾面前,第二幕未知是否受體力下降影響,忽爾平平無奇。可惜。

* 二月廿一日晚之演出。


2014年2月21日星期五

古文明救兵 ( The Monuments Men )


《奪寶奇兵》文藝版。“ 奪寶 ” 和 “ 奇兵 ” 方面乏善足陳,文藝方面到喉唔到肺。劇本和對白充滿斧鑿痕跡,有些場面擺明煽情。不過咁,如果喜歡姬蒂.白蘭芝 ( Cate Blanchett )  、麥. 迪文 ( Matt Damon )  、佐治.古尼 ( George Clooney )  和標.梅利 ( Bill Murray )  是但一個,都值得一看嘅。尤其是 Cate Blanchett,當諸位男明星以演技肉緊互搏,她冷冷一站已搶盡鋒頭。

數全片最有價值的五分鐘,我選戰場上的悲喜聖誕那段。Bill Murray 收到家人特別錄給他的黑膠唱片,卻苦無唱機。戰友替他把唱片拿到軍營廣播站,正在淋浴的 Murray 忽爾聽到妻子閒話家常,孫女兒為他獻唱,疑幻疑真。與此同時,George Clooney 將路上一個受了重傷的平民抬入醫護帳篷,請軍醫馬上搶救,可惜返魂乏術。軍醫叫 Clooney 把止血繃帶解開,他悲傷地遵從吩咐,眼睜睜看着一個生命在面前死去。剪接乾淨利落,並以一段清唱的 Have Yourself a Merry Little Christmas, 將生命無常、人生悲喜貫連交融,加上Murray 和 Clooney 細膩動人的演繹,明明覺得有啲造作,都畀佢賺了我少許淚光。

P.S. 話時話,這段戲不知有心定無意,安排 Bill Murray 淋浴,又將 George Clooney 放進急救中心。前者令我想起 Murray 在 《迷失東京》 ( Lost in Translation ) 的經典淋浴場面,後者像是向 Clooney 早年在電視劇 ER 的角色 Dr Ross 致意。

2014年2月20日星期四

奇妙旅程


和杜先生談起有趟在花蓮夜巿,和一段圓柏邂逅的往事。他知道我尊重老東西,告訴我台灣政府有項德政,有關部門會找專人把市民丟棄的木傢俬翻新得漂漂亮亮地出售。跟著比較起兩個文創園區來,他含蓄地表示,還是華山那邊多一點舊樓房,因而更有味道。我說喜歡遠流出版社在華山文創園區經營的小書店,又因而談起書,和書店。提起誠品是免不了的。我說近年新開的誠品有些別扭,書好像成了配角似的。杜先生說對呀我就只愛去敦南那間。

只嘆時間不夠,問不到他愛看甚麼書。

杜先生是剛才載我往桃源機場的計程車司機,趁停車的空檔用一手秀麗的字給我寫下寶藏巖藝術村的地址,認為我下次再來台北應該去看。

好的,杜先生。

一定很快再來。

2014年2月19日星期三

Keep walking


今天由早到晚,踫到的都是熱心腸的人。我於是知道,沒理由覺得孤單。

2014年2月17日星期一

可能只是我太 old school


我罵完人,對方頻說多謝,這是甚麼世界?

厭了


MM 宣布,她已關閉了她的面書。

“  想集中精神讀書。”

講得出做得到,連電腦桌面圖示和手機裡的 APP 均一併剷走,算她狠。

2014年2月16日星期日

南北自由行


高速公路上,就在分神想了一些甚麼的0.01秒,我錯過了應該切的線,本應銜接往南走的車線在我眼角左邊掠過,別無選擇,惟有繼續一路向北。

幸好地球是圓的。

30分鐘後,經過大埔、沙田,再穿出隧道,平安扺家。

香港,真的很小。

2014年2月15日星期六

騙海豪情 ( American Hustle )

* 以下文字或會提及劇情。

破格的開頭,荷里活式收筆,唔鍾意得落。

話分兩頭,故事仍有值得深思之處。 

兩個愈做愈心紅的人民公僕,一個是夥拍職業老千放蛇務求將政界黑道揸fit衰人一網打盡的 FBI, 一個是意圖引入酒店博彩業以助城市翻身、促進就業的市長,誰才是救世者? 

FBI君一心要破A1頭條大案,為求達到目的乜都得,包括:揸槍指住上司個頭。如斯勇猛,真是因為使命感?抑或是貪求成為英雄的的虛榮? 是出於公義?還是自私?  

市長先生須為實現新城市藍圖找尋資金,FBI君借勢放蛇引他收黑錢,被他一口拒絕。然而,FBI君設的天仙局簡直是遇佛殺佛,市長被請入甕而不自知,最後為了自己選區的長遠發展,不法使用權力及合謀行賄國會議員。

如此不智,仍是那句,真是因為使命感?抑或是貪求成為英雄的的虛榮? 是出於公義?還是自私?

可以運用特權影響別人命運的人,如果沒有謙恭的心和清醒的腦袋,只會累人累物。

另:電影配樂、美指和服裝,把上世紀七十年代的氛圍,重塑得美妙絕倫。也喜歡它的攝影風格。雖然本片剪接屢獲大獎,我則覺得故事有部分剪得太碎,中段開始,有點見暈。

2014年2月13日星期四

唔挨得


辦完一天公事,再做了一晚好事,辦公室出來,竟不覺累。只是,餓死了!

2014年2月12日星期三

打冷震


回歸後最冷的二月,找辦法叫自己別顫抖。

把飯桌徹底抹乾淨,放滾燙的水把碗碟洗得晶亮,將剛洗好的衣物放進乾衣機。在暗啞的滾筒轉動聲中,我找到了寧靜。

和暖意。

然後按一下遙控,作別令人納悶的新聞台,轉看TLC。

奇情今晚夜


由男人之苦到UFO之謎,當事人繪形繪聲,第三者將信將疑。當事人繼而旁徵博引,其他人開始覺得似層層。人人意猶未盡,由餐館講到落pub。五小時過去,大伙兒才捨得散去。

像重拾上世紀90年代一齊挨的快樂時光,太回味。哥兒們,謝謝!

2014年2月11日星期二

給你看穿


友人說:“ 別來無恙,除了你太累的雙眼。”

“ 那是因為我們太長一段日子沒見。” 我說。

2014年2月10日星期一

新年宏願


少上一點網,多看一點書。

未過十五,仍算新年。立此存照。

2014年2月8日星期六

快樂是...

打完網球,回家睡了一個下午。

眼火爆


這條片,我只能冇花冇假用三個字形容:“ 乞人憎!”

這樣好的諗頭,遇上這麼識貨的客戶,找到這隊才華四溢的製作人馬,真讓人恨得牙癢癢。

英國廣告公司 Grey 為 《 星期日時報 》 ( The Sunday Times ) 文化版構思的廣告,一 take 過不加剪接,把六個劃時代繪畫、雕塑、電影、電視及音樂影像,無縫連接一起,看罷,除了衝口而出地說 “ WOW!”,只餘妒忌。

令人特別既妒且恨的是,地球有些地方如英國,竟有傳媒機構肯駛錢宣傳它的文化版。

可見當地文化事業如何大眾化。

廣告全程拍了27個 take,出街版本是第16個。

想相認一下片中影像出自哪些劃時代佳作嗎?先不開估,答案在本文之末找。

p.s.  看完錄像,請勿錯過片末連結的 “ The Making of...” 。超正!

相關錄像:



《 星期日時報 》視頻廣告影像出場序:
  1. 羅丹著名雕塑 《沈思者》( The Thinker )
  2. 電影《阿甘正傳》 ( Forrest Gump )
  3. 電視劇 《廣告狂人》( Mad Men )
  4. 米高安哲羅名畫 《創世紀 》( Genesis )
  5. 昆坦.泰倫天奴響朶作《落水狗》( Reservoir Dogs )
  6. 滾熱辣新鮮出爐格林美得獎法國電子組合 Daft Punk

2014年2月6日星期四

別要忘掉


MM 由小到大,在規定要填的表格上,我都會替她寫母語是中文,第二語言是英文。中文的意思,寫方面殆無異義,說方面自然指廣東話。

因為受益於職業所需,我的耳朵特別挑剔,對她的廣東話發音尤其執着。

即是“許”第日大個賺到錢話喺 “痕身un寒” 過一舊錢畀我駛,我一定會黑面怒睥問佢:“ 你-講-咩-話?!”

她上幼稚園之前,已懂得分辨 “你”和“李”,“廣”和“港”,“國”和“各”。

這是我作為母親最自豪的堅持,儘管我的MM自小已是一個不知何故自動波用英文思考的小女孩。

是以,當幾日前在電台聽到教育局長新年賀詞將“國家”讀成“各家”,我有點哽咽地驚訝。政府官員,尤其掌教育的,怎能如此失準?未幾,傳媒報道教育局網站一篇文章,指廣東話乃非法定語言及中國方言,令群情缺堤地洶湧。當局再次上演越補鑊越大鑊,道歉啟事充斥錯別字。

香港人,情何以堪?

是夜飯桌上,MM 談到她計劃上高中選修法文,我於是問她:“ 你不會因而把中文丟在一邊吧?”

“ 當然不會。”

“ 謝謝。” 我說。

“ You don’t need to say ‘ thank you ’, mom! ”

說過要算數。

我的 MM。

2014年2月5日星期三

2014年2月4日星期二

馬年到


已經不停手地做,工作清單於離開辦公室前只能完成一半。惟有應節地,送自己一句“ 快馬加鞭” 。

2014年2月3日星期一

不能自已


部長先生由餐廳開業始,服務了23年,接待過的來賓逾百萬,我們認得他而他不記得我們,正常到極。閒談間,他感慨餐飲業景況維艱,租金瘋狂颷升,有些食肆已到每月做幾百萬生意都入不敷支的地步,加上沒有新人入行,令行業加速凋零。以他們餐廳為例,無論信譽、環境及在職培訓,行內相信已屬上上之選。即便如此,去年他們招聘到的全職侍應,數目僅得一名。

服務行業的質素,是用時間浸淫回來的功夫, 雖則部長先生這一輩仍屬當打之年,但總有告退之時。十八般武藝,誰可付託? 

這個下午,吃得是好,卻依然納悶。

就是沒水平


維多利亞公園網球場將於本年九月首次舉行WTA女子網球國際公開賽。賽事設女子單打及雙打,單計女單主賽圈,預料會有32名網球手角逐,冠軍可獲得280分WTA世界排名積分。

為期一星期的賽事,除了在可容納 3,607 位觀眾的主場作賽外,相信有部分比賽需於維園其他13個網球場舉行。

今天,我在其中一個上網球課。20分鐘後,一把上氣不接下氣的微弱聲線向教練示意暫停。未幾,那個在場邊喝完水元神剛歸竅的網球愛好者發現,她腳下的網球場,用目測法都可以輕易裁定,地面是斜的。

這批網球場因2009年維園泳池場館擴建而重新劃地鋪設,內場採用近年流行的藍色取代以往的綠色。

網球場門面與國際水平接軌,場地卻 literally 不合水平,官方網頁還自翎是 “標準” 球場, 並即將在此舉辦國際計分排名賽,可見本地官方標準何其低。

見微知著,政府多年來推動體育運動,心態始終如一,雄心只放在籌辦丁財兩旺的盛事,但求吸引遊客,帶動消費。最長遠的政策,是打造一個作價230億港元的啟德體育園,其中包括一座設有50,000座位的 “世界級” 主場館,內置開合式天幕及可移動草皮,構思恢弘,聞者興奮,尤以建築界為甚。但如果在這些令人目眩神馳的包裝之內,是一塊傾斜了的網球場,又或是一下雨便變成香港大球場翻版的足球場,你收貨嗎?


推動一個項目發展,錢並非萬能,用心錯了,錢,等於倒落鹹水海。


網誌相關文字:

2014年2月1日星期六

快樂是...


新正頭,在 WhatsApp 和 Facebook, 與朋友熱鬧地過;在家,和鍾愛的人平安地過。

步步高陞



大年初一,MM 想爸爸給她做梳乎厘。我於是刨好橙皮,剝開橙肉,然後,讓大廚表演。