2011年12月30日星期五

最後一天

今年最後一個工作天,由令人心情特別愉快的電郵作總結。叫我記住:count my blessings。

最愛是誰


Scruff 一見我們回來, 馬上黏着 MM 不肯離開半步。MM 老爸看在眼裡,老大不是味兒,不住連聲投訴。

2011年12月28日星期三

夢想號

下午,路過伊豆小鎮下田市,泊了這麼一輛麵包車,體積比一般七人車還要小一點,卻五臟俱全,甚至有一個大焗爐即席做新鮮出爐各色麵包。

別看車子不大,麵包品種可不算少,而且別具心思和道地農產特色。我們剛吃過飯,卻也忍不住買了一個有無花果肉的硬豬仔包分着吃。外脆內軟,果肉清甜。滋味!

有日換車,要是能換這麼一架到處開檔,星期日都要開工又點話!

2011年12月27日星期二

藍調


在19世紀的西式老房子吃罷愜意的午餐,走出陽台。熱海律動的藍,像在吟唱輕不可聞的詠歎調。

不捨得走


東京購物熱點涉谷,百貨公司與時尚牌子旗艦店林立,其中包括日本芭蕾舞用品知名品牌 Chacott。

Chacott 在 Apple 店毗鄰,樓高七層,專售自家及各國芭蕾舞及爵士舞鞋、緊身練習衣、保暖上衣、褲和襪,以及舞蹈員穿去上課或排練的輕便外套和鬆身褲子、練習器材、芭蕾舞影碟、廣受歡迎的 Chacott 專業舞台化粧品,尚有手工與價錢均媲美高級時裝的比賽及表演用舞衣、耳環和頭飾。

我們和 MM 一同大開眼界之餘,也大開荷包。

2011年12月26日星期一

這裡,會讓你的心靜下來。


根津美術館,原為東武鐵道創辦人根津嘉一郎位於南青山的私人別墅,依其遺願改建為美術館,1941年向公眾開放。當代名建築師隈研吾於2006年將美術館重新規劃。簡潔乾淨的線條,原樸自然的用料,既具現代感,又同時與20世紀初的日本庭園景致相濡以沫。並大量使用玻璃,讓室內充滿可塑性的空間與室外豐富的自然風光經常保持對話。

一個下午,像庭園裡清澈的水,不經不覺地靜靜流過。

2011年12月24日星期六

沒有靜不下來的歲月

是聖誕前夕也是周末,密密麻麻的行人,把表參道變成一條脈脈流動的彩色河流。 

下午四時,澄藍的天空多了一重像給寒霜凍過的晦白,街燈逐漸亮起。我站在通往川久保玲主理的生活雜貨店 Good Design Shop 那條行人天橋上,於喧鬧繁華裡發現靜好歲月。

2011年12月23日星期五

2011年12月21日星期三

他們在島嶼寫作 -- 如霧起時

是關於詩人鄭愁予的紀錄片。 

導演陳傳興不但拍出詩意,而且充滿歷史感,還有的是那代人對文藝火熱的激情和忠貞。現在看來,天真單純得令人羨慕。然而到了這個世代,一切都回不去了。 

影片出現的人物地點,讓我的記憶回卷至中學時代。除了鄭愁予,尚有他的同代人瘂弦、余光中、洛夫、葉珊、紀弦、聶華苓和愛荷華大學,全是我在二樓書店打書釘撞口撞面的文藝座標。 

對現代詩,我其實不甚了了。即便如此,我們讀中學的時代,誰不懂唸鄭愁予的 “ 我達達的馬蹄是美麗的錯誤,我不是歸人,是個過客...”。 

而,看罷電影,我記住多兩句。

鄭愁予亦師亦友的德裔詩人 Paul Engle 墓誌銘刻着自己寫的詩:

 I can’t move mountains. But I can make light.


相關連結:
他們在島嶼寫作 -- 如霧起時

你懂的

曾經,考中學要做推理練習,即是1,4,7 跟着是甚麼數字那種選擇題。這種練習的意義,是訓勉大家一切有迹可循,掌握得到遊戲規則,便可以過關斬將,做人上人。 

2008年金融海嘯之後,一般人終於醒悟,遊戲規則只是寫給因為肯守規則最後卻被人一鋪清袋的儍子看的。

 一年又將過去,世界繼續亂得可怕。

 別理那麼多了,我們決定,先善待自己。

 所以,趁減價買了一套漂亮刀叉。

 拿着它們,餐桌上有甚麼都好,都好吃。

2011年12月20日星期二

唔係講笑


明明曾經看過,電視重播《戇豆放大假》( Mr Bean’s Holiday ),卻好像第一次看一樣,笑到碌地。尤其是結尾在康城影展那場,取笑那些自戀狂無料到卻懂得睇住鎂光燈走位的攝石偽藝術家,笑到爭啲驚嘈親鄰居。
我知我知,這不是最好的 Mr Bean。不過,在平淡的聖誕假期前夕,已經非常夠用。

2011年12月19日星期一

倖存的聖誕甜美



今年太古城中心的聖誕陳設,堂皇漂亮。比位於中環金鐘購物商場的裝飾,更有氣派。
讓我隨即舒了一口氣。
這個城市過去多年累積對事與物的觸覺和價值觀,沒有倒退,也沒有失去。只是,無謂無的放矢。
因而,我可以在這個以本地人消費為主的商場,找回以往的聖誕濃情。 
P.S.  中環文華酒店在大堂入口候車處旁,擺了一個臨時小攤檔,用紅噹噹的圓錐紙筒載着新炒栗子送給路過的行人。迎着風捧着暖暖的栗子在路上走,眼前風景忽然浪漫起來。有時,甜美的感覺不需要大堆頭,有這些一點一滴的微細心思,就好。

2011年12月18日星期日

福爾摩斯2: 詭影遊戲 ( Sherlock Holmes: A Game of Shadows )

*以下文字將提及劇情。
自從歐美電影工廠看上福爾摩斯,這個19世紀名偵探便身不由己。
福氏於今集追隨比他年輕一個世紀的名間諜占士邦的足印,跑遍歐洲名山大川,為拯救世界於大戰邊緣而奮不顧身。埋身肉搏子彈橫飛船堅炮利等大場面,更加一個不能少。
然而這條方程式,連占士邦都大大話話上天落地死過翻生前前後後數埋50年冇找,實在已經食之無味。
純講技法的話,打鬥設計不及上集清脆俐落,用高速攝影機拍攝的慢鏡肉搏解構場面亦不如上集巧妙。 (題外話:陳可辛的《武俠》依樣葫蘆,卻是青出於藍。) 
悶了百幾分鐘,來到結尾收筆,總算有點收穫。於各國大使齊集的高峯會議上,大廳之內華生與同伴Sim要極速找到易容為其中一國大使的殺手一場,與福爾摩斯和魔頭莫里亞提教授 (Professor James Moriarty ) 在露台對奕平行剪接,兩人部署下子交鋒的對白,亦同時指涉雙方於大廳內此一時彼一時,勝負秒秒不同的險峻情勢,拍得精采緊湊。
而更精采的,是當 Moriarty 向福爾摩斯誓言不會放過他的知交華生及其妻子,福氏於是決定與他同歸於盡。

當福爾摩斯和 Moriarty 一同在露台跌落萬丈瀑布的一剎,我看到的是為深愛的人犧牲自己的凄美。
多麼不荷里活。


相關連結:
神探福爾摩斯 ( Sherlock Holmes )

2011年12月17日星期六

就是不喜歡


在看用食物串連的小說 Edible Stories。作者 Mark Kurlansky 在 Orangina 那章,借其中一個角色 Margaret 發牢騷,說美國人成日扮同人“懶”熟,下下都鍾意叫人家的 first-name,包括釀酒的提子。
就如好端端的 cabernet sauvignon,忽然變成 “cab”,pinot noir 獨剩 “pinot”。
令我想起本地異曲同工的 “ 企跳 ” 和 “ 政助 ”,以及內地更加嘆為觀止不能盡錄如 “ 客服 ” 等有字無義的新造詞。後兩者成因雖然和前者不同,但粗糙與惡啃則一。
Mark,鬧得好!敬你一支 Orangina!

2011年12月16日星期五

捧曼聯定利物浦

幾歲時候不是球迷,電視卻常常轉播英國足球聯賽。和所有豆丁一樣,眼前兩軍對壘總是不求甚解點都要揀一隊埋堆搖旗吶喊至安樂。
那時,當曼聯與利物浦大戰,我揀了捧利物浦。
原因是,我嫌個 “ 聯 ” 字唔好聽。而“ 利物浦 ”,令我聯想到 “ 菲利浦 ”,那可是歐洲家電名牌,是有型又靠得住的象徵。
猶幸我的直覺和所有女性動物一樣準繩,誤差少於統計學認可範圍之內。所以即使我很少睇足全場,我仍然非常自豪地向身邊其他球迷晒命,我捧的利物浦於七八十年代,傲視英國本土及歐洲聯賽。

踏入九十年代,因為有線電視看意甲而認識馬甸尼,是但搵隊嚟捧的求其足球迷生涯宣告完結。我因而認真地看球賽,也認真地喜歡AC米蘭,和有伯金與奧華馬斯的亞仙奴以及他們有份出戰的義大利與荷蘭國家隊。
然而,當我發現球賽不單純以戰術及技術取勝,球會像其他上市公司一樣要向有份注資的基金交代,賭波公司注碼大到令人失去理性,轉會市場大手交易令球員身不由己,遊戲已變得不一樣。而同一時間,我喜愛的球員,亦一一退役。沒有他們,不但沒辦法令我專注球隊在球場上的幕前演出,更對幕後操盤無形之手覺得不耐煩。
曾經必看的英超、意甲和歐冠,沒看久矣。
所以,做豆丁多好,只憑直覺不懂分析,看什麼都快樂。
可惜,我們沒法子一世做豆丁。

2011年12月14日星期三

The most sought-after

冬天,除了想睡,還是想睡。
忽然想起一個老朋友,讀書時代一到夜晚11點便自動當機,話之大家還在開會抝到面紅耳赤。
現在,他老宗御賜給他的厚禮,過了這麼多年之後,我終於可以享受到。

交易

MM 做一次物理治療約需個半小時。
在放滿儀器的狹小空間,除去物理治療師和其他看症的人輕聲說話、儀器偶爾發出的訊號、以及護士拉開綠色布簾和急碎的腳步,再沒有其他聲音。
我將自己代入一個11歲女孩的心情。個半小時,即是90分鐘,又即是5,400秒。完全失去行動自由和 (隨便大聲) 說話的自由。悶啊!
所以我提議,在附近便利店買本雜誌上去打發時間呀。
這個方法果然行。
MM 在芸芸無聊外國雜誌之中精挑細選了特別厚的一本,八八卦卦地把不能動彈的90分鐘輕易消耗掉。
那本雜誌我隨手翻過,內容沒什麼大不了,惟一令我驚嘆的,是在這本青春雜誌之內,竟然畀我撞到 Johnny Depp 和 Tom Cruise。哈!

2011年12月13日星期二

太短



天氣冷,陽光因而特別暖。
跟著石澳海邊一列各具個性的小平房行到盡頭,有一間望海小酒吧。除了三幾個像我們的稀客,看來都是舊友近鄰閒來無事看書聊天遛狗之地。有兩個穿戴斯文的女士路過,一眼看中酒吧一張實木長枱,老闆說他是檢了海裡飄過來的木板,自己釘嵌的。那些充滿風霜痕跡的木板該是給風浪打爛了的漁船船身。兩位女士說曾經在傢俬店看見有類似的呀,但賣得很貴,問老闆可否割愛。
答案?都唔駛開估喇啩?
冬日下午,只嘆太短。

2011年12月11日星期日

YouTube 乜都有



超級市場買的免治牛肉,加洋蔥碎、雞蛋漿及蒜泥搓勻,中間釀一小塊水牛芝士。 
MM 照足她在 YouTube 找到的牛肉餅食譜,第一次做主廚大顯身手。兩下手勢,我們的晚餐有了着落。
吃自己做的,胃口特別好。MM幹掉兩塊牛肉餅襯原隻焗薯幼切猛火輕油煎薯條,一個下午綵排了四個鐘舞消耗的體力,立時恢復。
不能吃有麩成份食物的日子,其實,也可以不難過。


網誌相關文字:

贈興

像今夜月全蝕般難能可貴的,是大學同學畢業周年聚會。更難得的是大家依然充滿童心,不怕蹲下腳痺起身頭暈趴在玻璃幕牆前,在鬧市高樓燈影中找尋在慢慢被蠶食的月亮。這幕同場加演,人人盡歡。
席散,走路回家。月全蝕最精彩一刻剛結束,地球陰影逐漸移開,暗紅的滿月出現幼幼一線亮光。在繁星燦爛的今夜,望着,心出奇地寧靜。

2011年12月9日星期五

似樣


第一次。

用蕎麥粉加米粉做蛋糕。

焗的時候香噴噴,從焗爐端出來外型也一點不失禮。不過當一刀切下去,要是說和用小麥粉造的蛋糕沒分別,會是太不怕令人反感的謊話。沒有麩 ( gluten ) 成份製造鬆軟質感,的確有點失落。而且這個在網上抄下來的食譜,亦稍嫌太甜。 

第一次。

我給自己頒一個勤工獎。

 網誌相關文字:
 不算差

沒有後着


精明人,着眼總是比眼前更深更遠的將來。太精明,有時卻因為顧得太深太遠而忽略現在。而當現在一子錯,後來滿盤皆落索。以為一切鋪排甚或犧牲只為以後之得,到頭來,不償失。
佛學常言活在當下,便是說 “現在” 有多重要。拋開無謂妄念,想得直接一點,簡單一點,事情或會比計算之中更如意。
我在學。

2011年12月7日星期三

詭異

究竟是主觀心情還是客觀環境,為甚麼今年各大重點商場的聖誕布置,全部都像有神無氣,虛應故事?
又或者,我不懂欣賞。
因為,我並不是目標受眾。

2011年12月6日星期二

超正

我們冇約埋卻一致不喜歡的A - Z 名單,今晚一次過數晒出嚟講過痛快。

太正了!

回魂夜

倒了一杯汽酒,聽關淑怡,以消解剛過去的周末被來港消費的聖誕購物人潮逼到無地自容的鬱悶。

P.S. 關淑怡的《地盡頭》,讓我找回屬於香港城市的聲音。你會喜歡的。

2011年12月5日星期一

歡樂小姐

據說有人懂得讀心術,用腦電波和狗交談。早上 A 和 Scruff 行山回來,在一個做善事的攤檔領教過。神奇啊,他說。

Angela,那個狗狗語言翻譯員,替 A 問 Scruff 在家裡最喜歡誰? 過不一會,她說,是一個小女孩,你有個女兒是嗎?

Bingo!

A 再問,Scruff 最好的狗狗朋友是誰? 這條問題花了好些時間,因為Scruff 的好朋友實在不少,其中包括一隻曲架。

Bingo!

A 看着 Angela 和 Scruff,兩個明明誰也沒出過一聲,Angela 卻對他說 Scruff 是一隻非常喜歡說話的小狗,不需要她引導,自然而然便對她嘩啦嘩啦的起勁地說不停。她說你的狗狗很饞嘴哩,不過現在的狗糧不合胃口,他試過吃朋友的彩色 food food,那種很不錯。

“ 而且他說,我大個仔了,要吃大塊一點的狗糧,給我換新的吧。”

嘩哈!我們大人真沒心肝,馬上做馬上做!

神奇啊。

感謝 Angela,為這個星期日帶來出奇不意的歡樂。

2011年12月3日星期六

回憶總是泛黃的

這是元朗。

深色的是田和樹,上方水與天一色的,是天水圍和南生圍。

現在元朗,面目全非。

這夜,我從老同學特別為中學畢業N周年聚餐帶來的紀念冊上,重溫這幀元朗舊照,以及很多模糊了的記憶,包括,當我在翻這本編得不錯的紀念冊的時候,赫然發現,原來我是其中一個編輯。

(點擊圖片放大)

希拉里的頭髮

希拉里,64歲,現職美國國務卿。近年,她摒棄爽朗的短髮造型,改留及肩 one length 清湯掛麵,效果驚人。

難得的是,雖然傳媒及民間一致劣評,希拉里以超卓EQ,繼續捍衛她認為最切合她外型、年齡、身份,以及能適切表達國家形象的髮型,只不過有時加添花款,例如粗頭箍、以布製闊橡筋帶 ( scrunchie ) 束馬尾或裝飾髮髻,使用不同顏色的大、中、小號塑膠髮夾...等等。

去年9月聯合國大會,希拉里把一頭金髮往後梳,然後用銀色蝴蝶髮夾在頭頂把頭髮管住,有傳媒將之和碧咸落場廝殺的小辮子造型相提並論,亦有評論指可能希拉里趕着離家忘了把塑膠髮夾除下。

近日希拉里代表美國50年來首次訪問緬甸,並會晤反對派領袖昂山素姬,兩人於晚宴不知是否夾埋,一起身穿充滿東方色彩的白禮服,而頭髮也一樣束起,加白色頭飾。

可惜,差之毫釐。昂山素姬身上的白帶點淡淡的米黃,透出一份爾雅之氣;希拉里那套卻白得反光,加上挺身的料子,像廚師服。至於頭髮,昂山素姬只輕輕一挽,充滿成熟女性韻味;希拉里則把馬尾束得像中學啦啦隊女生,高下立見。

話雖如此,希拉里的髮型是有粉絲的。一個名為 Hillary Clinton Hair Salon 網站,希拉里最新到最舊頭髮造型落齊。記住睇埋評語,笑死人無命賠。

2011年12月1日星期四

不算差

相隔一年,Elizabeth 結論一樣:左邊盤骨痛不關跳舞太多的事。MM 必須戒掉有麩 ( gluten ) 成份的食物,否則,她會繼續因對麩過敏引致腹脹,令身體其他部份肌肉繃緊,於是不是這兒便是那裡痛。

麩是一種源自小麥、大麥、黑麥等殼類植物的複合蛋白,能令麵包和麵類食品更有彈性,口感更佳。但根據我們的物理治療師說法,麩令食物好吃卻不中用,即使沒有過敏,亦應敬而遠之。

我對強忍着淚的 MM 說,那麼好吧,我們一起不吃。然後拿起 Elizabeth 給我們的清單細看,也不是想像般差勁。不能吃麵可以吃米粉,不可蘸豉油可以選鹽和魚露,不用大麥、小麥、黑麥粉可以用粘米、蕎麥、大豆、玉米和薯粉,不吃香腸、午餐肉、火腿 (ham)但仍舊可以吃風乾火腿 ( Parma Ham and likewise ),以及各類紅肉、白肉、雞蛋、豆類、蔬果,尚有各種用澄麵造的點心。

況且,MM 並非嚴重過敏,譬如說一個月破戒一次,也無不可。

其實,情況也不算差。

就當趁機會整頓一下廚房,和自己。

一於咁話。

估佢唔到

有年隆冬,路過法國北部古城聖瑪瑙 ( St Malo )。肅殺的沙灘上 ,灰濛濛的午後,有幾個本地人帶着狗兒和小孩蹓躂。當中一隻未滿一歲的黑色小狗,烏亮的眼睛看見什麼都追,波啦,浪啦,以及和他玩得不亦樂乎的陌生人。他不停跑不停跳,令冷得呆滯的空氣,忽然之間熱鬧起來。

“ 他第一次來海灘哩,所以甚麼都覺得奇妙。” 小狗的主人說。

今日,剛過一歲的 Scruff 第一次去沙灘,看來他實在覺得太奇妙,對着一望無垠的大海墮進無止境的沈思,已無暇分心追趕跑跳踫。

Jack Russell Terrier,原來竟也有不爛玩的時候 。

( 也可能是:他在玩緊興致勃勃帶他去沙灘那個儍瓜。)