2011年8月20日星期六

不枉過

鄰居到杭州公幹,帶回來的有味故仔真係恨死隔籬。這晚在餐廳的水晶燈下吃法國菜,味蕾卻不安份地跟着兩夫婦到他們友人開的農場,想像着自家養殖的有機肥雞與河鮮會是甚麼滋味。


他們的杭州友人做輕工業生意,及後為求電力穩定,開設發電廠,發電廠有大量暖水,多多主意的老闆以之養殖甲魚,然後想,不如也養點雞鴨和魚給大家食用,附近的田,一於用來種稻米吧。由於不是當生意做,由得它們用自然步伐長大,不落化學劑,而稻米只種一造,讓農地可以休息。怎知雞鴨除了長得肥壯又沒有皮下脂肪,還日日供應新鮮熱辣的雞鴨蛋。鄰居說,一月的鴨蛋黃最漂亮,因為鴨子吃了冬天的田螺,蛋黃呈美妙的紅色。而每隻重七、八斤的走地雞,白切上,蘸豉油最鮮味。


臨走,鄰居的友人硬要塞給他們一布袋五斤重的稻米。因為這份禮實在太重,我們鄰居極力推辭,之後抹了一大把汗。


“ 下次一於揾順豐快遞啦!” 我們邊吞口水邊提議。


紅葡萄是他們在杭州友人處帶回來的其中一樣自家土產手信,有好幾大串。其他好東西還包括父輩們割愛送給他們的翠綠色幼葉龍井。


能這樣吃,吃一世都願。




沒有留言: