我又找到理由

無論有多少報道說日本還是不去為妙，我依然找到相反理據，譬如，她的麵包。

日本雜誌BRUTUS Casa，剛出版的12月號走遍全國，深入調查試食，選出104家最佳麵包店。雖然不懂日文，就憑看着不同店舖卻一樣年輕兼且滿臉朝氣的麵包師傅、簡單不造作但別具格調的陳設、樸實的麵包造型，就足以令人有一股衝動，跟着推介，逐一試勻這些沒有野心，只屬於某個小社區的民間手藝。

雜誌除介紹麵包店，尚有專題報道麵包學徒學師過程，以及各色麵包刀、多士爐和塗果醬的掃，單是這份認真，已令味道加分。

日本：等我！