2012年1月2日星期一

開飯喇




經常聽說大埔街市有好嘢,單從今夜我們吃的清蒸龍躉球、香草豬扒,以及原條無添加蒸葡國沙甸,已足證名不虛傳。而西環正街街市的海鮮亦毫不遜色,同場較量的西班牙海鮮飯,給我們吃到只剩立立令的鑊底。

但最重要的,還是有兩個高強的大廚,以及開極都有的美酒。因為有他們,我永遠都可以做翹埋雙手飯來張口的大食懶。

P.S.  還次次都又食又拎。今次拿回家的,是大廚D做的英倫傳統甜品,以手打忌廉、海綿蛋糕和醬果泡製的 trifle。

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