懶散的人有福了

CM 下午三時便到餐館打點。把酒開了透氣，將招紙封起來，在餐具旁邊放一張他特別印備的品酒記錄紙，方便大家 blind tasting 的時候寫下感想，並根據他早前提供的詳盡資料，鑑別哪杯酒屬於哪家酒莊。

我一如既往冇佢哋咁好氣。一枱好酒，不把全副精神用來試清楚味道，實在說不過去。

要形容酒，我的詞彙非常有限，亦無法把資料內詳細描繪的味道和層次抽絲剝繭地分析和歸納。

像我這樣懶散的人，酒只有兩類： 好喝和不好喝。

味蕾告訴我，最後一枝最好喝。

何需花時間上品酒課呢？

當然，前設必須是，你有像CM 這樣認真對待酒的朋友，每次一起吃飯，一定把好酒和很好的酒攜來贈興。

關於吃，我就是有這些運。