2014年9月15日星期一

汕頭如此新鮮

世伯伯母旅居美國多年,生意放不下卻思鄉情切,特地在故國置業,方便以洽談業務為由順道探親度假。某日兩老傳旨,着後輩赴汕頭吃喝談心,我們做小的豈敢不從。

周末一早乘長途巴士出發,下午二時到埗,伯母聯同姪孫婿立時給我們做生滾芫茜豬雜薏米湯醫肚。再在新添置的原木茶枱喫功夫茶,和健談識廣的世伯天南地北。

汕頭我第一次去,風物飲食盡皆新鮮。今早世伯伯母特地帶我去菜市場逛,全是附近農家好貨。檔口個個放一盤功夫茶,邊做邊嘆。買完菜,到市場內專做潮式點心的小店,買了好些稞和水晶包做早點。

稞以糯米飯加少許花生做餡料,清淡耐嚼。

水晶包有幾款。菜甫花生味濃卻感覺輕清,黑木耳爽口怡人,純韮菜吃完有淡淡的五香粉餘韻。方寸小店,臥虎藏龍。

晃眼又到回程時。伯母把幾支親手烚的玉米、兩條農家園子樹上熟的奶蕉,以及幾個巴掌大的番石榴袋好給我們在路上吃。

我們把沈甸甸的袋拿上車,向站在路旁的長輩揮手,不禁想起朱自清的《背影》。





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